一个幌是主食铺子，包子，馅饼，烧麦之类，不卖热锅菜，只有凉拌菜，顶多有热汤。

        俩幌是普通饭馆，能做些简单的饭菜，以炒，炖为主，菜系也往往单一。

        四个幌可就厉害了，煎炒烹炸，焖熘熬炖，24种烹饪手法差不多都得会，而且往往还不能只有一个菜系。

        而且，满汉楼这名字也不是随意取的。

        像这样规模的大馆子，满汉全席108道菜，但凡有一道菜做不出来，都会被让同行摘了幌子。

        当然，这些都是陈年的老黄历了，而且还是华夏北方的旧风俗，放到万里之遥的圣治敦，应该就没那么多讲究了。

        “嗯？”正准备进去，杜蔚国突然眉头一蹙，停下了脚步。

        他点了根烟，饶有兴趣的问道：“小铁，这家馆子什么时候开的？”

        杜铁不假思索的回道：

        “4个月前开的，当时放了五万响的大地红，还请了舞狮舞龙，场面整得老热闹了。”

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